Als marketingconsultants komen we veel bij bedrijven over de vloer. ‘De eerste vraag is altijd of je koffie wilt. En daarna volgt vaak een excuus voor de kwaliteit. Dat moet toch anders kunnen, dachten wij.’
Al snel merkten we dat de vraag naar lekkere koffie verder ging dan alleen de koffieautomaat op het werk. In 2022 maakten we daarom de stap naar de particuliere markt.
Eenmaal in de koffie gedoken, bleek er een fascinerende wereld achter te zitten. Want de smaak van koffie verschilt elke keer weer. De zetmethode heeft invloed op de smaak. Ook de manier van branden heeft invloed. En wist je dat niet elke koffieboon hetzelfde aan de koffieplant groeit? Net als bij wijndruiven heeft de hoeveelheid zon invloed op de smaak. Dus daarmee ook de plek waar de koffieboon groeit.
Om die reden stelt Cocodori regelmatig nieuwe melanges samen. Nieuwe koffies met elke keer een ander smaakprofiel. Zo blijft koffie drinken verrassend en leuk, voor elke koffieleut.
